我也去吃鼎王了..

物價漲漲漲，又加上美食節目的興起，看著電視找好吃的餐廳似乎也成了種全民運動（笑）。

前陣子「汽油漲不漲」的議題吵得火熱，好康大碗的餐廳就像是什麼難得一見的奇蹟，各家電視台爭先恐後輪流報導。在這波轟炸下，足足在民視、三立、中天等電視台看見這家麻辣鍋店的新聞。是的，他就是號稱在台中紅透半邊天的「鼎王」，正式拓展到台北開分店。

之前打了好幾次電話去預約不是沒人接，就是打不通（根據ptt網友表示，因為該店人力不足..鼎王官網也在近期表示，台北店平均一分鐘湧入四五百通電話，造成跳機...），昨晚凌晨走狗屎運運，竟然讓我順利打通預約到這家正火紅的麻辣火鍋店。趁著今天假期，就大老遠跑去嘗鮮嘗鮮了。

比預定的時間早了半小時到，只好在外面枯等。無意間捕捉到服務生正在鞠躬的動作。
沒錯，就是鞠躬。舉凡加湯底、收桌上殘渣，離去前必定來個鞠躬
還不是隨隨便便的鞠躬，是九十度彎腰的那種..
剛開始吃，這樣的方式雖然令人感到備受尊重，但真的不太自在..



畫面上方是菜單。除了基本湯底一人98元外，鴛鴦鍋是「一桌」加150。
鴛鴦鍋是麻辣與酸菜白肉兩種，加湯底麻辣鍋是無限臭豆腐與鴨血，酸菜白肉則只能加酸菜
因為是採單點制，你可以什麼都不點，基本消費就有白飯、無限湯底可以續
新聞所說，只要臉皮夠厚，「98元麻辣鍋吃到飽」真的不是不可能，前提是你臉皮夠厚..

照得不是很清楚，這是桌面上的簡易型單點價格
說真的，真的不便宜。最便宜的老油條，一份60。
一盤肉，就要180。好險還在優惠期間，可獲得免費一盤雪花牛肉..

這是他加白飯的地方XD
要打開傳統的木製櫥窗，有那麼點古色古香的味道..

鐺鐺∼期待已久的主角登場啦。這邊是窮鬼，只點老油條、魚餃。
菜單上說魚餃是自製，久煮不爛，於是服務生送菜上來就直接幫我們全加進鍋底了 囧
還..還沒要吃啦...腳手太快了..

這盤是免費的雪花牛喔！就是這種店家才揪感心耶
前兩天才享用某家大名鼎鼎的加熱魯味促銷活動，消費即可加點1元鴨血一份
結果...
一公分薄鴨血...三片...
敢玩就要敢當，鼎王的作法好感度瞬間up

這是碗公畫面啦XD
鴨血、豆腐免費吃到飽啊∼∼∼
湯頭真的不錯，我們湯頭去油小辣，口感微辣微麻，相當順口
但豆腐應證吃過網友的說辭，比較沒有鴨血夠味、好吃

這是免費喝的茶∼
茶壺古色古香
入口茶濃郁香甜
外觀厚重樸實
拿起來....
也相當厚重樸實..Orz
我這男生都差點提不起來，一般女孩子可能會顯得吃力

後記：整體印象相當不錯，尤其是最後臨走前，服務生會問你是否打包帶走。嘿嘿～你以為只是將你吃乾抹淨的那一鍋麻辣湯讓你帶走嗎？錯！他會幫你另外處理，加進許多豆腐與鴨血，讓你有吃又有拿，提著重重一包麻辣鍋，微笑又痛苦（很爽又很重）的踏出店門口。憑良心說，雖然單點的價位有點高，但服務品質好、食物水準高，C/P值其實相當划算。最後總結我們吃的食材部分吧：

1.老油條加進鍋裡不到10秒就可以起鍋了，外嫩內香，外表融化而又帶有嚼勁。
2.雪花牛肉，按照油花分佈與切片形狀來看，應該不是拼裝肉。雖然切得薄薄的，但入鍋稍微翻燙即可入口，香甜又不帶腥味。
3.魚餃，一句話，好吃。還有，真的久煮不爛...囧。臨走前才吃完最後一顆魚餃，好扎實的口感..魚餃先生，您剛下鍋嗎？

最後結帳時跟服務生小聊一下，人手不足、太過熱門是現在鼎王面臨的兩大問題。服務生說每天都要加班凌晨兩三點（營業至凌晨一點），一個月六天假都只能休四天。一樓其實還有許多空位，但是就兩個人負責整理、巡視加湯底，沒有餘力負擔，只好將空位晾著。無奈卻也相當可惜，如果有人因服務生表示「客滿」而吃不到，卻看見裡面一堆空位，請體諒他們的辛勞∼我相信他們不是故意的。

你問我值得去吃嗎？個人意見，我已經預約下次用餐時間了，你覺得呢？當然，口感看個人，我是覺得相當不錯囉。

附帶一提，電視的威力真的很可怕。前兩天我才根據網友推薦，去某家沒啥客人卻又便宜大碗的雲南料理店用餐。吃完後正打算離開，剛好在門口碰到一對老夫婦，問我：「請問這是XX節目上報導的好吃又便宜的月亮餅嗎？」我：「不是耶，我不知道在哪裡，但是我看網路上的人說那家其實不太好吃耶。倒是這家真的不錯，推薦你們吃這家看看。」老夫婦（端詳了一下我身後店門）：「喔..好吧，謝謝你，我們再找找看好了。」

那家店真的好吃嗎？根據住在附近的網友表示，長久以來其實那家店門口羅雀，但電視報導之後，身價立刻翻了好幾轉。開始排隊、開始人潮、開始像是大家之前都誤會了一樣，紛紛前來道歉用餐。

魚幫水，水幫魚，電視幫店家報導，節目有內容可以做，店家可以上電視打開知名度，兩者互蒙其利。但是不是真的那樣美味可口，節目口沫橫飛仍值得商榷。難怪之前一直有耳聞，店家花錢上電視，電視拿店家「請託費」、又可做節目賺廣告錢，一魚二吃，何樂不為？

Sango 胡言亂語